
どのコースも旬の食材を活かすため、2か月ごとにお品書きを変えてお作りしています。
お泊りの方はもちろんのこと、ご宴会でのご利用も歓迎しております。お仲間やご家族、ご親族とのご歓談、ビジネスでの御会食や大切な方のおもてなしに、ぜひご利用ください。
2023年3月料金改訂のお知らせ
誠に恐れ入りますが、3月1日より料金を改定させていただきます。本ページに掲載の料金は改定後ものです。
また、年末年始(12月31日~1月3日)、GW、お盆は特別料金となります。こちらをご覧ください。
会席コース「青影(料理長特別会席)」
新鮮な地物の素材をふんだんに使い、品数も充実を極めたグルメなコースです。山海の美味と共に、大切な方との大切なお時間をゆったりとお過ごしください。
※2名様以上にてご予約下さい
【お食事のみ】 ¥11,000 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥20,020 より(税込)
【お品書例】
酢物…鱧湯引き
造里…あこう姿造り 太刀魚 縞鯵
冷鉢…鯛素麺
焼物…かます柚奄焼 牛アスパラ巻 海老チーズ焼
揚物…穴子龍眼揚
御飯…海鮮丼
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
果物…メロン
※要ご予約。ご宿泊、お食事いずれも2名様より承ります
※時季・仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は別途サービス料(10%)を頂戴致します
会席コース「布刈」5月,6月
厳選した季節季節の旬の素材を、真心こめて料理致します。瀬戸内海の恵みを存分にご堪能いただける、こだわりのコースです。
※2名様以上にてご予約下さい
【お食事のみ】 ¥8,800 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥17,820 より(税込)
【お品書例】
酢物…鱧湯引き
造里…縞鯵 針魚 太刀魚 蛸
冷鉢…海老天巻蕎麦
焼物…海鮮銀箱焼
揚物…虎魚唐揚
御飯…十六穀米
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
果物…メロン
※要ご予約。ご宿泊、お食事いずれも2名様より承ります
※時季・仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
水軍鍋
2名様以上にてご予約下さい。(料理画像は4人前になります。)
【お食事のみ】 ¥5,500 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥14,520 より(税込)
※要ご予約。宿泊は1名様より、他は2名様より承ります
※仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
会席コース「白滝」 5月,6月
確かな素材で瀬戸内海の恵みをしっかりとご堪能いただける、充実したコースです。
【お食事のみ】 ¥5,500 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥14,520 より(税込)
【お品書例】
先付…枝豆豆腐
酢物…ままかり南蛮漬
造里…間八 太刀魚
焼物…かます柚奄焼
揚物…もろこし真丈美人粉揚
煮物…豚角煮 冬瓜
御飯…十六穀米
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
果物…西瓜
※要ご予約。宿泊は1名様より、他は2名様より承ります
※仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
海鮮桶盛付コース ※時季によりお造りの種類が変わります
旬の地魚を桶盛で提供します。お造りのお好きな方には特にご満足いただけるコースです。
※2名様以上にてご予約下さい
【お食事のみ】 ¥6,600 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥15,620 より(税込)
【お品書例】
小鉢・酢物・桶盛(お造り)・茶碗蒸し・鍋物・揚物・煮物・飯物・椀物・香物・デザート
※要ご予約。2日前までのご予約をお願いいたします
※ご宿泊、お食事いずれも2名様より承ります
※仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
夕定食 5月,6月
夕食付でご宿泊のお客様の基本のお食事がこちらです。別途お好みの一品料理と合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥12,650 より
(税込)
【お品書例】
※時季・仕入により内容を変更させて頂くことがございます。ご了承下さい。
小鉢…おまかせ
酢物…南蛮漬
造里…間八
焼物…鰆柚奄焼
揚物…天婦羅
煮物…鯛かぶと煮
御飯…白飯
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
デザート…季節の物
※ご宿泊のお客様専用コースです。ご宴会等は他のコースをご利用ください。
お子様用料理

お子様膳 ¥1,650(税込)

お子様ランチ ¥1,100(税込)
一品料理
金額は税込です | |||
【刺身盛合せ】 | 2人前 ¥4,400 |
5人前 ¥11,000 |
10人前 ¥22,000 |
【因島名産釜飯】 |
(吸物付) 1人前 ¥1,100 |
他にも季節により様々な一品料理をご用意いたしております。
※宴会場ご利用の場合は
別途サービス料(10%)を頂戴致します

お昼のメニュー
レストラン・喫茶「さくら」をご利用ください。大きな窓からしまなみの風景がお楽しみ頂けます。ご宿泊以外の方もお気軽にどうぞ。
お昼の営業時間 11:00~14:00
人気の「水軍釜飯定食」はご予約がおすすめです。(炊き上がるまでに約30分かかります)
▼ 定食メニュー
▼ 単品メニュー
【穴子重】 | 赤だし付 | ¥1,800 |
【かつ重】 | 赤だし付 | ¥1,300 |
【天重】 | 赤だし付 | ¥1,300 |
【カレー】 | サラダ付 | ¥1,100 |
【天ぷらうどん】 | ¥1,000 |