どのコースも旬の食材を活かすため、2か月ごとにお品書きを変えてお作りしています。
お泊りの方はもちろんのこと、ご宴会でのご利用も歓迎しております。お仲間やご家族、ご親族とのご歓談、ビジネスでの御会食や大切な方のおもてなしに、ぜひご利用ください。
ゴールデンウイーク、お盆、年末年始は特別料金となります。こちらをご覧ください。
会席コース「青影(料理長特別会席)」
新鮮な地物の素材をふんだんに使い、品数も充実を極めたグルメなコースです。山海の美味と共に、大切な方との大切なお時間をゆったりとお過ごしください。
※2名様以上にてご予約下さい
【お食事のみ】 ¥11,000 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥21,120 より(税込)
【お品書例】
酢物…炙りサーモンサラダ
造里…あこう姿造り 間八
蒸物…土瓶蒸し
焼物…和牛ステーキ
鍋物…鱧しゃぶ
揚物…虎魚唐揚
御飯…穴子飯
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
果物…メロン
※要ご予約。ご宿泊、お食事いずれも2名様より承ります
※時季・仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は別途サービス料(10%)を頂戴致します
会席コース「布刈」9月,10月
厳選した季節季節の旬の素材を、真心こめて料理致します。瀬戸内海の恵みを存分にご堪能いただける、こだわりのコースです。
※2名様以上にてご予約下さい
【お食事のみ】 ¥8,800 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥18,920 より(税込)
【お品書例】
造里…間八 鯛 鮪
蒸物…土瓶蒸し
焼物…焼松茸
鍋物…松茸入り牛すき鍋
揚物…鱧天 松茸天
御飯…松茸釜飯
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
果物…梨 葡萄
※要ご予約。ご宿泊、お食事いずれも2名様より承ります
※時季・仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
水軍鍋
2名様以上にてご予約下さい。(料理画像は4人前になります。)
【お食事のみ】 ¥5,500 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥15,620 より(税込)
※要ご予約。宿泊は1名様より、他は2名様より承ります
※仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
会席コース「白滝」 9月,10月
確かな素材で瀬戸内海の恵みをしっかりとご堪能いただける、充実したコースです。
【お食事のみ】 ¥5,500 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥15,620 より(税込)
【お品書例】
先付…烏賊紅葉和え
酢物…炙りサーモンサラダ
造里…間八 鯛
蒸物…小田巻風茶碗蒸し
鍋物…鶏つみれちゃんこ鍋
揚物…海老真丈アーモンド揚
御飯…鶏十目飯
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
果物…梨
※要ご予約。宿泊は1名様より、他は2名様より承ります
※仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
海鮮桶盛付コース ※時季によりお造りの種類が変わります
旬の地魚を桶盛で提供します。お造りのお好きな方には特にご満足いただけるコースです。
※2名様以上にてご予約下さい
【お食事のみ】 ¥6,600 より(税込)
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥16,720 より(税込)
【お品書例】
小鉢・酢物・桶盛(お造り)・茶碗蒸し・鍋物・揚物・煮物・飯物・椀物・香物・デザート
※要ご予約。2日前までのご予約をお願いいたします
※ご宿泊、お食事いずれも2名様より承ります
※仕入により内容を変更させて頂くことがございます
※宴会場ご利用の場合は 別途サービス料(10%)を頂戴致します
夕定食 9月,10月
夕食付でご宿泊のお客様の基本のお食事がこちらです。別途お好みの一品料理と合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。
【宿泊プラン】 2食付 大人1名様 ¥13,750 より
(税込)
【お品書例】
※時季・仕入により内容を変更させて頂くことがございます。ご了承下さい。
小鉢…おまかせ
酢物…南蛮漬
造里…間八
焼物…鰆柚奄焼
揚物…天婦羅盛合せ
煮物…鯛かぶと煮
御飯…白飯
椀物…赤出汁
香物…盛合せ
デザート…梨
※ご宿泊のお客様専用コースです。ご宴会等は他のコースをご利用ください。
お子様用料理
お子様膳 ¥1,650(税込)
お子様ランチ ¥1,100(税込)
一品料理
金額は税込です | |||
【刺身盛合せ】 | 2人前 ¥4,400 |
5人前 ¥11,000 |
10人前 ¥22,000 |
【因島名産釜飯】 |
(吸物付) 1人前 ¥1,100 |
他にも季節により様々な一品料理をご用意いたしております。
※宴会場ご利用の場合は
別途サービス料(10%)を頂戴致します
お昼のメニュー
レストラン・喫茶「さくら」をご利用ください。大きな窓からしまなみの風景がお楽しみ頂けます。ご宿泊以外の方もお気軽にどうぞ。
お昼の営業時間 11:00~14:00
人気の「水軍釜飯定食」はご予約がおすすめです。(炊き上がるまでに約30分かかります)
▼ 定食メニュー
▼ 単品メニュー
【穴子重】 | 赤だし付 | ¥2,000 |
【かつ重】 | 赤だし付 | ¥1,500 |
【天重】 | 赤だし付 | ¥1,500 |
【カレー】 | サラダ付 | ¥1,300 |
【天ぷらうどん】 | ¥1,200 |